Ξύστρα καθαρισμού κρέατος | Λαβή T, λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα και 2 επιλογές πλάτους

Προετοιμάστε το κρέας με περισσότερο έλεγχο

Αφαιρέστε το περιττό λίπος, την περιτονία και τον συνδετικό ιστό από μοσχάρι, χοιρινό και άλλα κρέατα πριν από το μαγείρεμα. Η φαρδιά ακμή εργασίας και η λαβή σε σχήμα Τ σάς βοηθούν να καθοδηγείτε την ξύστρα με σταθερό και ελεγχόμενο χειρισμό.

Σχεδιασμένη για πρακτική προετοιμασία κρέατος

• Στοχευμένο καθάρισμα: Απομακρύνετε το ανεπιθύμητο λίπος και τον συνδετικό ιστό για πιο καθαρές κοπές.
• Δύο πλάτη λεπίδας: Επιλέξτε πλάτος εργασίας 5 cm (2.0 in) ή 10 cm (3.9 in) για διαφορετικά μεγέθη κρέατος και ανάγκες προετοιμασίας.
• Λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι: Οι αιχμηρές λεπίδες υποστηρίζουν αποτελεσματικό καθάρισμα και μπορούν να αντικαθίστανται όταν χρειάζεται.
• Σταθερή λαβή από ρητίνη: Η λαβή προσφέρει σταθερό κράτημα κατά τη χρήση.

Προδιαγραφές

• Πλάτος λεπίδας: 5 cm (2.0 in) ή 10 cm (3.9 in)
• Μήκος λαβής: 14 cm (5.5 in)
• Υλικά: Λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι και λαβή από ρητίνη
• Ανταλλακτικές λεπίδες: 10 ανά κουτί

Επιλέξτε τη διαμόρφωσή σας

Επιλέξτε το πλάτος λεπίδας που προτιμάτε. Οι διαθέσιμες διαμορφώσεις περιλαμβάνουν την ξύστρα μόνη της ή μαζί με δύο ανοξείδωτα εργαλεία ξεψαχνίσματος κρέατος.

Περιλαμβάνονται

• 1 λαβή ξύστρας
• 10 ανταλλακτικές λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάλληλη για κρεοπώλες, σεφ και οικιακούς μάγειρες που προετοιμάζουν μοσχάρι, χοιρινό και άλλα κρέατα. Χειρίζεστε τις λεπίδες με προσοχή και αντικαθιστάτε τις όταν χρειάζεται.